具材を炒めて、調味料（スパイス）を加えて、スープを足して煮込む。 麻婆豆腐はカレーと手順が同じで楽だ。 材料 ・豆腐 一丁 ・豚ひき肉 200g ・料理酒 大さじ1 ---調味液（混ぜておく）--- ・水 200ml ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・チューブ生姜 2cm ・…