肩の荷を下ろす決意をした8月。
はやく涼しくなるといいな。
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Stillwater Artisanal - DUCK SAUCE
（靜水藝匠 - 鴨醤）
麦芽・ホップの他にアプリコット、プラム、パイナップル、生姜、砂糖が入ったW-IPA。
パッケージの実験的な印象とは裏腹に飲んでみると穏やかな味わいで、口に入った瞬間ほのかに南国を感じる。炭酸もあまり強くなく苦味はしっかりしているけれど、あまり後を引かない。
アルコール9%と高めでゆっくり楽しめるタイプのビールでした。
