月岡IPA

鉄の中華鍋を買いました。

チャーハン三昧。

- - - ✂︎ - - -

月岡ブルワリー - 月岡IPA

運営してるのは地元の斎場という、

去年の11月にオープンしたばかりのブルワリー。

フレッシュな味わいで癖のない苦さのIPAでした。

ほんのり甘い香りもします。

僕ビール君ビール

稀に鳥の撮影に行くのですが、彼らは目がよく警戒心も強いので迂闊な近付き方をするとすぐに飛び立って消えてしまうのですよね。視線を察知する能力があるらしいです。

野鳥を見るとき野鳥もまたこちらを見ているのだ。

- - - ✂︎ - - -

ヤッホーブルーイング - 僕ビール君ビール

パッケージ変わってたんですね。

夏向きのセゾンを焼きそばと一緒にいただいた。

流氷DRAFT

マウスの調子が悪くて仕方なく買い換えた直後に、原因がUSBハブだと判明しました。

- - - ✂︎ - - -

網走ビール - 流氷DRAFT

フルーティで淡い味わいでした。

見た目も味も涼やか。

秋が待ち遠しくなる。

猛暑日のプッタネスカ

炎天下で気分は干物。

夕食にプッタネスカを作りました、気になっていたミニトマトを使うレシピ。

こちらを参考にさせていただきました。

（イタリアンパセリを忘れていた。）

トマトの酸味とアンチョビの塩味が暑さで失った食欲を回復させてくれる。

また作ります。

味噌ラーメンを坦々麺にして啜ることしかできない

びっくりするぐらい気分が落ち込んでいてここ１ヶ月は休日も部屋を暗くして水平になっていた。

ようやく立ち上がれる程度に回復したところへ、通販で買ったねりごまが届いた。

坦々麺が食べたい、と思った。

ねりごま。

ユウキ ねりごま 400g

ラーメンはこれ。粉スープじゃない方が雰囲気が出るような気がして。 

マルちゃん正麺 味噌味 5食パック

作り方

①ごま油で挽き肉を炒める。塩胡椒とか豆板醤とか醤油とか酒とか入れて好きな味にする。

②ラーメンを茹でるお湯は規定量より50ml少なくして、豆乳を100mlを追加する。好みの硬さに麺を茹でる。

③茹で上がったら、スープの素、ねりごま大さじ１を加えて器に盛る。①を乗せて適当にトッピングする。辛いのが好きならラー油を思う存分かける。完成。

具なんか入れずに普通に作った味噌ラーメンにねりごま入れてラー油足すだけでも十分。

ねりごまとてもいいです。