最近おいしいと有名なカレー屋さんでインドカレーを食べて、今まで自作してきたカレーとのフレッシュさの違いに驚いたんです。 もっと炒める感覚で良いんだなと思って忘れない内にカレーを作りました。 にんにく丸ごと使うとにおわないと知って多用してます…
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