続・南瓜のポタージュ

今回はレンジ使用、皮そのまま使用、水分少なめで時間短縮を目指した。

皮も入れると色がワイルドに。

味もややワイルド。

水分少なめでもったりした食感。重量級なのでいっそ生クリーム抜いてダシ強めにした方がパンチが効いて飲みやすいかも。