今回はレンジ使用、皮そのまま使用、水分少なめで時間短縮を目指した。 皮も入れると色がワイルドに。 味もややワイルド。 水分少なめでもったりした食感。重量級なのでいっそ生クリーム抜いてダシ強めにした方がパンチが効いて飲みやすいかも。

コンビニで飲んだかぼちゃのポタージュが美味かったので、家で作ることにした。 皮剥いて、小さめにカットしてスライス玉ねぎと一緒に煮る。南瓜600で玉ねぎ1個。 やらかくなったらミキサーへ。 （中略） とろとろ。混ぜつつ煮詰める。 牛乳300入れてまた少…

元旦にフルーツサンドを作る。 6セット30分くらい。 冷やさずに切ると崩壊する。 作り方 1.耳なしパンを買ってきてホイップくりーむをホイップしてパンに塗り、好きな果物を上に並べ、果物の隙間にクリームを埋め込みパンをサンドする。 2.冷やし固めてから…

何度も買おうとしては躊躇していた、フィラデルフィアの3層スライスチーズを清水の舞台から飛び立つ覚悟で買った。 4枚しか入っていないのに、税別360円という代物。金が練りこんであるかと思う価格。 やったー。 ハムパンの上に乗せて焼く。 やけた。 モス…

具材を炒めて、調味料（スパイス）を加えて、スープを足して煮込む。 麻婆豆腐はカレーと手順が同じで楽だ。 材料 ・豆腐 一丁 ・豚ひき肉 200g ・料理酒 大さじ1 ---調味液（混ぜておく）--- ・水 200ml ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・チューブ生姜 2cm ・…