ナポリタン（2）

昨日は午後から雷がドコドコ落ちていました、日本海側特有の雪おろしですかね。

今週末は大雪になるかもしれないとのこと。あな恐ろしや。

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ナポリタン4人前。つくりすぎた。

前回の教訓により具材大きめ、粉チーズ入り。

そして麺がさらに太く、2.2mm。もっちりもちもち。

昭和 太麺スパゲッティ2.2ミリ 500g×3個

マッシュルームは買い忘れる。

今回はケチャップを最初に炒めずに途中参加の形をとりました。粉チーズのコクとケチャップの酸味が合い中々良かった。

理想のナポリタンに近づくためにさらになぽりぢからを鍛えねば。